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【ライ麦100%】ロッゲンブロート
¥780 税込
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ドイツのライ麦パン
ずっしりとした質量
ライ麦特有の風味と酸味はお料理と相性抜群
発酵力の強い自家製酵母で
ライ麦100%のライ麦パンを作りました!
原材料
小麦粉(ドイツ産ライ麦全粒粉)、パン酵母、砂糖、食塩
※砂糖は酵母のエサとして与えておりますが、発酵の過程で分解されます
栄養成分表示
(100g当たりの推定値)
エネルギー 320 kcal
たんぱく質 10.4 g
脂質 2.6 g
炭水化物 64.9 g
食塩相当量 1.7 g
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