フランスパンの生地を丸く形成したパン しっとりとやわらかな旨みにファンは多い 原材料 小麦粉(フランス産)、パン酵母、食塩 エネルギー 348 kcal たんぱく質 8.2 g 脂質 1.7 g 炭水化物 72.3 g 食塩相当量 1.9 g

天板いっぱいに作ったフォカッチャ 大：8分割 小：16分割 油が多く加わることで甘さが口に広がります 一方で酸化しにくい油を使用しているので 口当たりは軽やか。 永遠に食べられそうです… 原材料名 小麦粉（イタリア産デュラムセモリナ粉）、天然酵母、食用菜種油、食塩（フランス産）、水

ずっしりと溢れんばかりにあんこを入れました。 あんこは３種類の糖でを、さらりとした甘さになるように配合し炊き上げました。 原材料名 あんこ(北海道産小豆、米飴、砂糖類)、小麦粉(イタリア産デュラム小麦セモリナ)、砂糖、パン酵母、食塩 ※砂糖は酵母のエサとして与えておりますが、発酵の過程で分解されます 栄養成分表示 (100g当たりの推定値) エネルギー 183kcal たんぱく質 3.6g 脂質 1.4g 炭水化物 39.0g 食塩相当量 0.4g

使っているのは小麦・食塩・水・酵母のみ そのシンプルさからは想像できないほどの香りと甘みがあります 地方からの予約が絶えない逸品です 原材料名 小麦粉(フランス産)、パン酵母、食塩 栄養成分表示 (100g当たりの推定値) エネルギー 347 kcal たんぱく質 8.2 g 脂質 1.7 g 炭水化物 72.2 g 食塩相当量 1.9 g

トルコ産の干し葡萄は植物性油脂不使用の無添加のもの 蜂蜜と赤ワインで旨みを最大限に引き出しました 当店自慢の 贅沢なぶどうパン 一度お試しあれ 原材料名 小麦粉(イタリア産デュラム小麦セモリナ)、砂糖、レーズン、赤ワイン、はちみつ、パン酵母、食用菜種油、食塩 ※砂糖は酵母のエサとして与えており、発酵段階で分解されます 栄養成分表示 (100g当たりの推定値) エネルギー 317 kcal たんぱく質 6.4 g 脂質 1.3 g 炭水化物 67.6 g 食塩相当量 2.4 g

フランスパンの生地を丸く形成したパン しっとりとやわらかな旨みにファンは多い 原材料 小麦粉(フランス産)、パン酵母、食塩 エネルギー 348 kcal たんぱく質 8.2 g 脂質 1.7 g 炭水化物 72.3 g 食塩相当量 1.9 g

スリランカ産のセイロンシナモンを贅沢に使い 控えめな甘さと香ばしさが非常にいいバランス 原材料名 小麦粉(イタリア産デュラム小麦セモリナ)、砂糖、食用菜種油、パン酵母、食塩、シナモン ※砂糖は酵母のエサとして与えておりますが、発酵の過程で分解されます 栄養成分表示 (100g当たりの推定値) エネルギー 391 kcal たんぱく質 8.7 g 脂質 8.1 g 炭水化物 70.2 g 食塩相当量 1.0 g"

天板いっぱいに作ったフォカッチャ 大：8分割 小：16分割 油が多く加わることで甘さが口に広がります 一方で酸化しにくい油を使用しているので 口当たりは軽やか。 永遠に食べられそうです… 原材料名 小麦粉(イタリア産デュラム小麦セモリナ)、砂糖、食用菜種油、パン酵母、食塩 ※酵母の餌にきび糖を与えておりますが、発酵の過程で分解されます 栄養成分表示 エネルギー 445 kcal たんぱく質 7.9 g 脂質 16.6 g 炭水化物 63.3 g 食塩相当量 0.9 g

ナチュラルチーズを生地に練り込み 甘さと香ばしさが楽しめるパン 時折食塩気も感じ飽きが来ない味 原材料 小麦粉(イタリア産デュラム小麦セモリナ)、チーズ（一部に乳成分を含む）、砂糖、パン酵母、食用菜種油、食塩 ※砂糖は酵母のエサとして与えておりますが、発酵の過程で分解されます 栄養成分表示 (100g当たりの推定値) エネルギー 352 kcal たんぱく質 12.3 g 脂質 8.4 g 炭水化物 57.3 g 食塩相当量 1.4 g"

ぎゅぎゅっと角食パン派？ふんわり山食パン派？ どちらも同じ量の同じ生地、違いは焼くときの蓋の有無なんです！ イタリア産デュラムセモリナ粉を使用し、自家製天然酵母でふっくらと仕上げました。 フランス産の食塩と超軟水が、まろやかな風味を引き立てます。自宅での朝食にはもちろん、トーストやサンドイッチとしても大活躍！ 原材料名 小麦粉(イタリア産デュラム小麦セモリナ)、砂糖、パン酵母、食塩 ※酵母の餌に砂糖を与えておりますが、発酵の過程で分解されます 内容量　450g 栄養成分 エネルギー 366 kcal たんぱく質 7.5 g 脂質 1.0 g 炭水化物 80.5 g 食塩相当量 0.5 g

当店で一番基本となるパン 日本古来からある麹酵母で発酵させていることがよくわかるシンプルなパン 甘酒のような酵母の香りと甘さがあり 老若男女リピーターが多い 原材料名 小麦粉(イタリア産デュラム小麦セモリナ)、砂糖、パン酵母、食用菜種油、食塩 ※砂糖は酵母のエサとして与えておりますが、発酵過程で分解されます 栄養成分表示 エネルギー 366 kcal たんぱく質 9.2 g 脂質 2.9 g 炭水化物 73.5 g 食塩相当量 1.1 g

ドイツのライ麦パン ずっしりとした質量 ライ麦特有の風味と酸味はお料理と相性抜群 発酵力の強い自家製酵母で ライ麦100%のライ麦パンを作りました！ 原材料 小麦粉（ドイツ産ライ麦全粒粉）、パン酵母、砂糖、食塩 ※砂糖は酵母のエサとして与えておりますが、発酵の過程で分解されます 栄養成分表示 (100g当たりの推定値) エネルギー 320 kcal たんぱく質 10.4 g 脂質 2.6 g 炭水化物 64.9 g 食塩相当量 1.7 g